Mai mult suc, mai puțin efort - cu o tehnologie bună, un astfel de rezultat este garantat. Arată-ți imaginația: fă proaspete, cocktailuri, smoothie-uri și deserturi.
Sucurile proaspăt stoarse au un gust bun, te înveselesc și te înveselesc. Pentru a beneficia la maxim de fructe, legume și fructe de pădure preferate, vă va ajuta un storcător selectat corect. Unitățile moderne stoarce sucul în moduri diferite, diferă prin calitatea muncii, comoditatea și practicitatea designului. Există opțiuni pentru fiecare gust - de la prese compacte de citrice la vagoane puternice de bucătărie.
Despre efectul de întinerire și proprietățile vindecătoare ale sucurilor de citrice proaspăt stoarse sunt cunoscute de mult timp. Spre deosebire de un storcător de ulcior din plastic, presa de citrice din oțel este echipată cu un mâner de pârghie, o presă ușoară pe care puteți obține suc din portocale, grapefruits, lămâi și limes în două numărări. Pentru a nu vă limita la citrice, aruncați o privire mai atentă la dispozitivele care pot stoarce ușor sucul din diverse fructe, legume și fructe de pădure. Storcatoarele tip presă sunt foarte populare astăzi. Ei folosesc metoda presată la rece: un șurub cu rotire lentă stoarce literalmente sucul de la fructe la o picătură. Datorită vitezei mici de șurub, produsul nu se încălzește și toate vitaminele sunt reținute în suc. De obicei, storcatoarele de presă sunt compacte, silențioase și capabile să funcționeze continuu până la o jumătate de oră. Având în vedere caracteristicile tehnologiei, acestea necesită mult mai puțină putere. Astfel de dispozitive sunt ușor de spălat: treceți pur și simplu un pahar de apă prin storcătorul inclus - și totul este curat.
Storcatoarele centrifuge sau centrifuge sunt încă la cerere mare. Majoritatea produselor noi au un filtru conic, mai practic decât un filtru cilindric, care este ușor înfundat. Storcatoarele casnice nepretențioase în cutii de plastic sunt concepute pentru o intensitate moderată de utilizare și timp scurt de lucru cu pauze. Au nevoie de o materie primă bine pregătită: este necesar să cojiți bine fructele de pe coaja și tulpinile, tăiate în bucăți, îndepărtați semințele.
Dacă motto-ul dvs. este „Nu este o zi fără suc!”, Alegeți unități de înaltă performanță din oțel inoxidabil, cu o durată de viață aproape nelimitată. Unitatea va strecura neobosit sucul din orice fructe în litri, în timp ce în gâtul său larg puteți pune, de exemplu, mai multe mere cu coajă și semințe simultan. Pentru un storcător puternic, nu este o problemă de legume, fructe și citrice prea tari sau moi: unele modele sunt capabile să stoarcă suc de la diferite fructe una după alta, iar filtrul nu trebuie curățat de fiecare dată. Majoritatea dispozitivelor au două viteze: atunci când prepari suc sau un cocktail din fructe diferite, mai întâi procesează ingrediente mai moi, la viteză mică, iar apoi cele dure (morcovi, sfeclă etc.) - la viteză mare.
Atributele indispensabile ale storcătorilor demni sunt un filtru din oțel inoxidabil cu ochiuri fine, descărcarea automată a turtei de ulei într-un recipient detașabil, prezența sistemelor de securitate, inclusiv protecția împotriva supraîncălzirii, pornirea accidentală etc.
Modele combinate
Pentru a face amestecuri și cocktailuri, pentru a pregăti deserturi complexe va ajuta un storcător combinat. Achiziționând un dispozitiv all-in-one, obțineți mai multe dispozitive simultan pentru aceiași bani. Poate cea mai frecventă combinație este storcătorul de citrice și centrifugă. Pentru a transforma un dispozitiv în altul, trebuie doar să schimbați duza.
Un alt tandem la fel de comun este un storcător plus un blender. Într-un blender, puteți face suc cu pulpă sau piure din fructe bogate în pectină care nu pot fi bătute de un storcător: banane, mango etc. Această unitate este utilă pentru a face un cocktail gros de fructe de pădure și fructe cu suc, lapte sau gheață - real piureuri. Pe lângă blenderul pentru unele aparate, kitul include o moară compactă pentru tocat legume, ierburi, nuci pentru salate, supe, sosuri și deserturi.
Text: Olga Adaeva. Foto: PR
Material pregătit de Julia Dekanova
