Sculptură pentru începători: învățarea artei de a crea capodopere din fructe și legume

Send

Vara este cel mai bun moment pentru a stăpâni sculptura, arta tăierii formelor din legume și fructe. Aceste decorațiuni vor adăuga festivitate oricărei sărbători! În recenzia noastră - elementele de bază ale sculpturii pentru începători.

Sculptură: ce este, cum a apărut și unde se folosește?

Foto: eoutube.com/Lavy Fuity

Cuvântul carving provine din engleză carving, care înseamnă sculptură. Diferite tipuri de sculptură sunt numite cioplire - de exemplu, lemn, piatră sau os. Sculptura care ne interesează folosește ca material legume și fructe proaspete. Această artă, care îmbină culinarul și sculptura, se mai numește cioplire culinară.

Foto: webneel.com

Thailanda este considerată locul de naștere al sculpturii ca o măiestrie a tăierii de legume și fructe - a fost acolo că această îndemânare își are originea în urmă cu aproximativ două mii de ani. Există o legendă conform căreia, pentru prima dată, fructele tocate cu îndemânare au fost decorate masa pentru masa regală. Astăzi, cioplirea este un element frecvent al sărbătorilor solemne: decorațiunile figurate făcute din fructe și legume adaugă mâncărurilor de festivitate și originalitate, fiind în același timp decorațiune și răcoritoare.Meșterii experimentați creează adevărate capodopere sculpturale din pepene obișnuit, mere, castraveți și dovleci - dar pentru a stăpâni elementele de bază ale sculpturii, educația artă nu este necesară. Pentru muncă, profesioniștii folosesc seturi mari de cuțite și alte dispozitive, dar pentru începători să înțeleagă această artă, un set mic de instrumente convenabile poate fi suficient.

Foto: youtube.com/Fruity Freshy Juicy

Foto: krabitrek.com

Foto: logo-knives.com

Foto: inhabitat.com

Foto: shatec. sg

Foto: wowcher.co.uk

Foto: sumaleethaicarving.co.uk

Foto: maykaidee.com

Foto: c-r-n.com

Foto: indiaeve.com

22 tipuri rare și neobișnuite de lucrări cu ac

Ce instrumente sunt necesare?

Foto: klenmarket.ru

Iată un set de instrumente de sculptură de bază folosite de meșteri profesioniști. Principalul instrument de lucru este așa-numitul cuțit thailandez (un cuțit mic cu lama ascuțită care seamănă cu o formă de secera). Lângă stânga lui se află cuțitele de carbohidrați, sunt în formă de V, ovale sau rotunde. Un dispozitiv care arată ca o lingură de înghețată este un zgomot. În plus - un cuțit mic (în fotografia de mai jos), o pereche de foarfece, este utilizat pentru a tăia frunzele, de exemplu, salată și dispozitive similare cu cojile.

Foto: Burdastyle

Toate acestea sunt instrumente profesionale speciale. Dacă sunteți dornic de sculptură, poate doriți să cumpărați un set similar. Începătorii pot fi limitați la un cuțit mic ascuțit, un bisturiu, foarfece și un dispozitiv pentru curățarea legumelor și fructelor.

Ce este un zentangle, cum să-l înveți și cum să-l aplici în ac?

Cum să alegi legumele și fructele?

Foto: youtube.com/Mutita EdibleArt

Merită să alegeți cu atenție legumele și fructele, pentru că rezultatul muncii dvs. va depinde de calitatea acestoracât timp această lucrare va arăta frumoasă și proaspătă (aceasta din urmă este relevantă pentru o sărbătoare care durează câteva ore).

Foto: krabitrek.com

Iată recomandările cheie:

- Alegeți fructe și legume dense, coapte, cu forma corectă;

- coaja nu trebuie deteriorată;

- coji legume și fructe, dacă este necesar, imediat înainte de muncă;

- unele legume (sfeclă, morcovi) înainte de a lucra se înmoaie bine timp de 15 minute în apă rece;

- astfel încât merele decojite și tocate, perele și vinetele să nu se întunece, stropiți-le cu suc de lămâie sau înmuiați-le timp de 15 minute în apă cu sare și suc de lămâie înainte de lucru;

- figurine gata preparate de legume și fructe pot fi păstrate în apă rece înainte de servire;

- Pe masă, este bine să pulverizați din când în când cifrele cu apă cu gheață, astfel încât acestea să dureze mai mult.

Arta cu coarde - picturi de unghii și fire: ce este și cum să o înveți